【清蒸肉小白菜汤的做法】清蒸肉小白菜汤怎么做_清蒸肉小白菜汤的家常做法

2023/6/17 14:36:46 ('互联网')

清蒸肉小白菜汤是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。下面是一份清蒸肉小白菜汤的家常做法，供您参考。

清蒸肉小白菜汤的做法_清蒸肉小白菜汤的家常做法分析：

1. 材料准备：小白菜、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 小白菜洗净，切去两端，备用。瘦肉洗净，切成小块，加入料酒和姜片腌制10分钟。

3. 蒸锅内加入适量的清水，放入小白菜，用大火蒸10分钟，取出备用。

4. 热锅凉油，加入瘦肉块煸炒至变色，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

5. 加入适量的清水，煮至水分蒸发，加入盐调味，鸡精调味，继续煮5分钟。

6. 最后，将小白菜放入锅中，再蒸3-5分钟即可。

清蒸肉小白菜汤的做法_清蒸肉小白菜汤的家常做法观点：

1. 清蒸肉小白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，可以富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

2. 小白菜要选用新鲜的，口感更佳。蒸菜的时间不宜过长，以免影响口感。

3. 瘦肉块要腌制10分钟，去除血水和异味，煸炒时也要火候适中，以免过于干燥。

4. 调味料要适量，以免影响菜品的味道。

清蒸肉小白菜汤的做法_清蒸肉小白菜汤的家常做法虽然简单，但是制作起来需要仔细认真，以确保菜品的质量。希望这份家常做法能对您有所帮助。

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