请针对【海白蝦燉蘿蔔絲的做法】海白蝦燉蘿蔔絲怎么做_海白蝦燉蘿蔔絲的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 9:09:52 ('互联网')

海白蝦燉蘿蔔絲是一道美味且健康的家常菜，做法也比较简单。下面是海白蝦燉蘿蔔絲的家常做法：

材料：

- 海白蝦 500 克

- 蘿蔔 200 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、醋适量

- 油适量

步骤：

1. 将海白蝦洗净，去头去尾，切成块状。

2. 将蘿蔔洗净，切成小块。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入海白蝦块煸炒，炒至海白蝦变白色。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒、醋，翻炒均匀。

7. 继续翻炒几下，直到蘿蔔变软烂即可。

观点：

海白蝦燉蘿蔔絲是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。蘿蔔也含有多种营养物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。在炒制海白蝦燉蘿蔔絲时，要注意火候，避免炒糊。同时，也要加入适量的调料，以提升菜肴的口感。

总的来说，海白蝦燉蘿蔔絲是一道简单、美味的家常菜，值得一试。

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