芡实米
2023/6/15 0:23:59 ('互联网')
芡实米,又称鸡姆米、山鸡米、猪姆米,是中国传统的一种稻谷,因其外形极像小猪小猪的姆指,而得名。芡实米在中国传统文化中有着广泛的应用,被认为是一种具有养生功效的粮食。
根据现代医学的研究,芡实米被认为具有一定的保健功效,主要表现在以下几个方面:
1. 富含膳食纤维:芡实米富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于排便,预防便秘。
2. 富含维生素和矿物质:芡实米富含维生素B、膳食纤维、矿物质等营养物质,有助于维持身体健康。
3. 具有抗氧化作用:芡实米中含有丰富的抗氧化物质,如维生素E、锌、硒等,有助于抵抗自由基的侵害,预防慢性疾病的发生。
4. 具有低热量、低脂肪的特点:芡实米的热量和脂肪含量较低,适合肥胖人群食用,同时也有助于控制血糖和血脂。
芡实米是一种具有养生功效的粮食,但是在食用时需要注意适量,因为芡实米中含有一定的纤维素,容易引起胃肠道不适。同时,对于有慢性疾病的人群,应该在医生的指导下食用。
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