【牛轧糖的做法】牛轧糖怎么做_牛轧糖的家常做法

牛轧糖是一种传统的甜点，口感酥脆、香甜，深受人们的喜爱。下面是一份家常做法，供您参考。

材料：

- 牛轧糖：100克

- 棉花糖：50克

- 黄油：25克

- 花生酱：20克

- 杏仁：10克

- 牛奶：200毫升

步骤：

1. 把牛轧糖放入一个碗中。

2. 加入棉花糖和黄油，搅拌均匀。

3. 把花生酱、杏仁和牛奶混合在一起，也加入碗中。

4. 用搅拌器或勺子搅拌至牛轧糖完全融化，成为浓稠的糖浆。

5. 把糖浆倒入切成小块的牛轧糖中，拌匀。

6. 把牛轧糖放入密封袋中，放入冰箱冷藏至变硬即可。

观点：

这份家常做法简单易学，而且口感十分酥脆、香甜。在制作过程中需要注意火候和时间，以确保牛轧糖能够达到最佳口感。同时，可以根据自己的口味适量添加或调整配料。如果喜欢更加浓郁的口感，可以加入一些坚果或巧克力碎片。