【浓情巧克力司康的做法】浓情巧克力司康怎么做_浓情巧克力司康的家常做法
发布时间: 2023-06-17
巧克力司康是一种传统的英式甜点,口感酥脆,香气浓郁,是许多人喜爱的食品。下面是一份浓情巧克力司康的家常做法,供参考。



材料:


- 生面粉 150克


- 可可粉 20克


- 泡打粉 1/2 teaspoon


- 盐 1/4 teaspoon


- 糖 30克


- 鸡蛋 2个


- 黄油 25克


- 巧克力酱 适量



做法:


1. 将生面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起,拌匀。


2. 将糖和鸡蛋混合在一起,拌匀。


3. 将黄油融化,加入蛋糖混合物中,拌匀。


4. 将混合物倒入面粉混合物中,拌匀,直到没有面粉颗粒。


5. 将司康纸放在烤盘上,倒入司康混合物,用刮刀拌匀。


6. 将司康放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤10-12分钟,直到司康表面金黄色。


7. 将司康取出,放在冷却架上,直到完全冷却。


8. 将巧克力酱均匀地涂在司康表面,即可享用。



观点:


这款浓情巧克力司康的做法简单易行,而且口感酥脆,香气浓郁,非常适合家庭制作。在司康中加入了巧克力酱,使得司康表面更加美观,口感更加丰富。此外,在制作过程中需要注意司康的分布均匀,这样可以保证司康的口感一致。



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