圣诞树根蛋糕是一种传统的英国蛋糕，通常由奶油、糖、鸡蛋和面粉制成。它的形状类似于树干，底部有一个大的底部，顶部有一个小尖顶。以下是圣诞树根蛋糕的家常做法：

材料：

- 1杯糖

- 2杯鸡蛋

- 2杯面粉

- 1/2杯奶油

- 1/4杯牛奶

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙香草精

- 2汤匙橄榄油

步骤：

1. 将糖和鸡蛋混合在一起，搅拌至光滑。

2. 将面粉、奶油、牛奶和盐混合在一起，筛入糖鸡蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将橄榄油倒入搅拌均匀的糊中，继续搅拌至光滑。

4. 将面糊倒入烤盘中，在预热至170°C的烤箱中烤25-30分钟，或直到蛋糕表面呈现出金黄色。

5. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却。

观点：

- 制作圣诞树根蛋糕需要一些技巧，如正确的搅拌和筛入材料，以确保蛋糕质地细腻、光滑。

- 奶油和牛奶的使用可以增加蛋糕的口感和香味，而盐、香草精和橄榄油的使用可以增加蛋糕的味道和平衡。

- 烤箱的温度和时间需要严格控制，以确保蛋糕能够烤好并且表面金黄色。

- 冷却好的蛋糕可以保存在冰箱里，以便随时享用。

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