【极品鲜虾馄饨的做法】极品鲜虾馄饨怎么做_极品鲜虾馄饨的家常做法
2023/6/17 22:51:41 ('互联网')
极品鲜虾馄饨的做法_极品鲜虾馄饨的家常做法如下:
材料:
- 馄饨皮:200克
- 虾仁:100克
- 猪肉末:50克
- 葱姜蒜末:适量
- 料酒:1汤匙
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 高汤:适量
做法:
1. 先将馄饨皮制成馄饨皮,用高汤和调料拌匀后包入馄饨皮中。
2. 将虾仁、猪肉末、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精等调料拌匀。
3. 将馄饨皮对折,将拌好的馅料放在中间,用馄饨皮将馅料包裹起来。
4. 将包裹好的馄饨放入开水中煮熟,捞出后沥干水分。
5. 用高汤将馄饨煮熟,捞出后放在碗里。
6. 将煮熟的馄饨放入碗中,撒上葱花即可。
分析:
极品鲜虾馄饨是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤面,制作起来相对简单。馄饨皮需要手工制作,口感Q弹,馅料需要选择新鲜的虾仁和猪肉末,口感鲜美。高汤是极品鲜虾馄饨的关键原料之一,可以提升口感和营养价值。在制作过程中需要注意火候和时间,确保馄饨煮熟而不烂。最后,将馄饨放在碗里,撒上葱花,即可享用美味的极品鲜虾馄饨。
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