【火腿面包的做法】火腿面包怎么做_火腿面包的家常做法

2023/6/19 16:01:11 ('互联网')

火腿面包是一道非常受欢迎的中式面包，它的做法也非常简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一份火腿面包的家常做法，供参考。

材料：

- 高筋面粉 250克

- 酵母 5克

- 盐 3克

- 温水 175毫升

- 火腿 2根

- 鸡蛋 1个

- 黄油适量

步骤：

1. 将高筋面粉和酵母放入一个大碗中，混合搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水，揉成面团，揉至面团出膜。

3. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得有弹性。

4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将发酵好的面团取出来，揉揉，搓搓成小圆球。

6. 把小圆球放入烤盘中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵15-20分钟。

7. 把火腿切成小块，放在烤盘上。

8. 在烤盘底部撒上一层面粉，用刮刀将烤盘抹平。

9. 把发酵好的面包放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。

分析：

这款火腿面包的做法非常简单，而且不需要太多的配料。只需要将高筋面粉、酵母、盐、温水和鸡蛋混合在一起，揉成面团，然后发酵面团，最后将火腿放在烤盘上即可。

这款火腿面包口感丰富，柔软细腻，搭配火腿的口感更是美味。而且这款面包可以根据个人口味和喜好进行调整，比如可以加入其他的食材，如水果、坚果等，让面包更加丰富多彩。

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