【芒果班戟的做法】芒果班戟怎么做_芒果班戟的家常做法

2023/6/19 7:21:10 ('互联网')

芒果班戟是一道非常受欢迎的甜点，做法也相对简单。以下是一份芒果班戟的家常做法，供参考。

材料：

- 芒果肉 250 克

- 鸡蛋 2 个

- 面粉 1 汤匙

- 砂糖 1 汤匙

- 黄油 1 汤匙

- 牛奶 1 杯

- 香草精适量

- 戟料适量

步骤：

1. 把芒果肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成细腻的泥状。

2. 鸡蛋打入碗中打散，加入面粉、砂糖和黄油，搅拌均匀。

3. 把牛奶倒入锅中，加热至沸腾，倒入鸡蛋面粉糊中，搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

4. 把芒果泥倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 把戟料混合在一起，加入适量的面糊，搅拌均匀。

6. 把面糊倒入烤盘中，用烤盘纸把面糊包裹住。

7. 把烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

8. 取出烤盘，把蛋糕倒扣在盘子上，用刀子把蛋糕切成均匀的小块。

9. 把芒果班戟取出，切成小块，即可享用。

观点：

芒果班戟是一道口感丰富、味道浓郁的甜点，非常适合作为下午茶或早餐。在制作过程中，需要注意面糊的稀稠度，以确保蛋糕的口感和质量。同时，需要注意火候和时间，确保蛋糕能够烤熟，口感鲜美。

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