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【土豆底咸派(crustlessquiche)的做法】土豆底咸派(crustlessquiche)怎么做_土豆底咸派(crustlessquiche)的家常做法

 

2023/6/18 14:16:29 ('互联网')

土豆底咸派(crustlessquiche)是一道常见的家庭菜肴,通常用土豆、洋葱、奶酪、番茄和盐等调料制成。以下是一个简单的土豆底咸派家常做法:



材料:


- 1个中等大小的土豆


- 2个洋葱


- 1个红甜椒


- 1个青椒


- 1/4杯切碎的奶酪


- 1/4杯切碎的西红柿


- 2汤匙橄榄油


- 1汤匙柠檬汁


- 1茶匙盐


- 1/4茶匙黑胡椒


- 1/4茶匙蒜粉


- 1/4茶匙糖


- 1/4茶匙香草精


- 1/4杯切碎的香菜叶



步骤:


1. 将土豆去皮,切成小块,放入碗中,加入1汤匙橄榄油,用中火煸炒,直到土豆变软。


2. 加入洋葱、红甜椒和青椒,继续煸炒,直到蔬菜变软。


3. 加入切碎的奶酪、西红柿、盐、黑胡椒、蒜粉、糖和香草精,翻炒均匀。


4. 倒入一些热水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到土豆和蔬菜煮熟。


5. 将派皮从锅中取出,放在烤盘上。


6. 在派皮上涂上一些橄榄油,撒上一些切碎的香菜叶。


7. 将派皮放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟,直到派皮表面呈金黄色。



观点:


- 土豆底咸派是一道美味且营养丰富的菜肴,富含蛋白质、碳水化合物和纤维素。


- 制作土豆底咸派需要一些耐心和技巧,包括煸炒土豆、煮蔬菜和涂派皮等步骤。


- 在制作土豆底咸派时,可以根据自己的口味和喜好加入一些其他的蔬菜或调味料,例如胡萝卜、洋葱、大蒜等。


- 土豆底咸派可以用烤箱或平底锅直接烹饪,但烤箱制作的口感更加酥脆。



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