泡面虾丸是一种比较新颖的泡面搭配方式,通过将虾丸与泡面搭配,可以增添泡面的营养价值和口感,具有一定的逼格。下面是泡面虾丸的家常做法:
材料:
- 虾肉:200克
- 泡面:2包(约250克)
- 大葱:1根
- 姜片:2片
- 蒜瓣:3-4个
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 葱花:适量
- 泡面调味料:适量
步骤:
1. 将虾肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 将大葱、姜片、蒜瓣切成葱花和姜片,备用。
3. 将泡面放入开水中,煮1-2分钟,捞出备用。
4. 热锅凉油,加入葱花和姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的虾肉,煸炒至变色。
6. 加入适量的泡面调味料,翻炒均匀。
7. 将煮好的泡面倒入锅中,翻炒均匀。
8. 将虾丸放入泡面中,翻炒均匀。
9. 最后加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
观点:
1. 泡面虾丸的做法比较新颖,可以增添泡面的营养价值和口感,具有一定的逼格。
2. 泡面虾丸的做法简单易学,只需要简单的配料和烹饪步骤,适合家庭日常食用。
3. 虾丸是一种营养丰富的食物,可以补充人体所需的蛋白质和钙质,适合搭配泡面食用。
4. 泡面虾丸的做法需要适当的烹饪时间,不能煮过头,否则会影响口感。
5. 泡面虾丸的做法需要根据个人口味进行调整,如果喜欢更咸的口味,可以适量增加盐的用量。
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