【芒果蛋糕---简易版芒果慕斯的做法】芒果蛋糕---简易版芒果慕斯怎么做_芒果蛋糕---简易版芒果慕斯的家常做法
发布时间: 2023-06-19
芒果蛋糕---简易版芒果慕斯的做法如下：
材料：
- 芒果肉 500克
- 吉利丁粉 15克
- 柠檬汁 5克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 200克
- 奶油奶酪 200克
- 糯米粉 10克
- 淀粉 10克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 芒果汁 500毫升
- 热水 200毫升
步骤：
1. 将芒果肉切成小块，加入柠檬汁和糖，用搅拌机打成泥状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入酸奶和奶油奶酪，搅拌均匀。
3. 将糯米粉、淀粉和泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将芒果泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将热水加入芒果汁中，加热至沸腾，然后加入芒果糊中，搅拌均匀。
6. 将芒果糊倒入模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
7. 将慕斯糊倒回模具中，用慕斯圈压紧，放入冰箱冷藏至凝固即可。
分析：
这款芒果蛋糕简单易做，口感柔软细腻，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要将芒果肉、吉利丁粉、柠檬汁、糖、鸡蛋、酸奶、奶油奶酪、糯米粉、淀粉、泡打粉混合在一起，搅拌均匀，然后倒入模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，即可制作出美味的芒果蛋糕。
观点：
这款芒果蛋糕非常适合家庭制作，简单易学，口感柔软细腻，非常适合作为早餐、下午茶或甜点。在制作过程中，需要注意配方的比例和搅拌过程，以确保蛋糕的口感和质量。
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材料：
- 芒果肉 500克
- 吉利丁粉 15克
- 柠檬汁 5克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 200克
- 奶油奶酪 200克
- 糯米粉 10克
- 淀粉 10克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 芒果汁 500毫升
- 热水 200毫升
步骤：
1. 将芒果肉切成小块，加入柠檬汁和糖，用搅拌机打成泥状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入酸奶和奶油奶酪，搅拌均匀。
3. 将糯米粉、淀粉和泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将芒果泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将热水加入芒果汁中，加热至沸腾，然后加入芒果糊中，搅拌均匀。
6. 将芒果糊倒入模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
7. 将慕斯糊倒回模具中，用慕斯圈压紧，放入冰箱冷藏至凝固即可。
分析：
这款芒果蛋糕简单易做，口感柔软细腻，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要将芒果肉、吉利丁粉、柠檬汁、糖、鸡蛋、酸奶、奶油奶酪、糯米粉、淀粉、泡打粉混合在一起，搅拌均匀，然后倒入模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，即可制作出美味的芒果蛋糕。
观点：
这款芒果蛋糕非常适合家庭制作，简单易学，口感柔软细腻，非常适合作为早餐、下午茶或甜点。在制作过程中，需要注意配方的比例和搅拌过程，以确保蛋糕的口感和质量。
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