鲜虾菜泡饭是一道很受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富，口感鲜美。下面是一份家常鲜虾菜泡饭的做法，供参考。

材料：

- 米饭

- 鲜虾

- 青菜

- 葱姜蒜

- 盐、糖、鸡精

- 生抽、料酒

步骤：

1. 将鲜虾去壳去虾线，洗净备用。青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入虾煸炒至变色，加入青菜翻炒一下。

3. 加入适量水，放入盐和糖，鸡精调味，煮至米饭煮熟。

4. 将煮好的米饭放入碗中，倒入炒好的鲜虾青菜，淋上生抽和料酒，即可食用。

观点：

鲜虾菜泡饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。做法简单，只需要将食材准备好，然后一起放入锅中即可。鲜虾和青菜都是富含维生素和矿物质的食物，可以提高身体免疫力，促进身体健康。泡饭的口感柔软细腻，可以搭配不同的食材，增加食欲。

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