【土豆焖面(较简易)的做法】土豆焖面(较简易)怎么做_土豆焖面(较简易)的家常做法
2023/6/17 21:15:57 ('互联网')
土豆焖面是一道简单易做的家常菜,材料简单,烹饪步骤也不复杂,适合家庭日常制作。以下是一份较为简单的土豆焖面的做法:
材料:
- 面条
- 土豆
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 姜片
- 葱段
- 蒜瓣
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 将土豆去皮,切成小块,瘦肉切成小块备用。
2. 在锅中热油,放入瘦肉块煸炒至变色,加入姜片、葱段、蒜瓣,煸炒出香味。
3. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入土豆块,煮至土豆变软烂。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 把面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
7. 把翻炒均匀的土豆焖面倒入碗中,加入一些葱花点缀即可。
观点:
这道土豆焖面的做法简单易做,材料也比较简单,适合家庭日常制作。在烹饪过程中,可以根据自己的口味加入适量的调料,例如盐、糖、鸡精等,调整口感和味道。此外,面条可以根据自己的喜好选择不同的口感和种类,例如细面条、宽面条、热面条等。
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