请针对【什锦热汤面的做法】什锦热汤面怎么做_什锦热汤面的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 12:41:15 ('互联网')
什锦热汤面是一道非常受欢迎的中式面食,它的口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合日常食用的家常菜。以下是一份什锦热汤面的家常做法,供您参考。
材料:
- 面条:200克
- 牛肉:100克
- 羊肉:100克
- 豆腐:50克
- 青菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 清水:适量
做法:
1. 牛肉、羊肉切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入切好的牛肉、羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水,烧开后加入豆腐继续煮至豆腐软烂。
5. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋,翻炒均匀。
6. 加入青菜段,煮至青菜变软。
7. 倒入面条,翻炒均匀,最后撒上一些葱花即可。
分析:
- 这份家常什锦热汤面的做法非常地道,适合家庭日常食用。牛肉、羊肉和豆腐都是营养丰富的食材,能够为身体提供充足的蛋白质和钙质。青菜富含维生素和纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化。葱姜蒜和辣椒则能够提升食物的口感和香气。
- 这份家常什锦热汤面的做法中还加入了一些调料,如盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋等,这些调料能够提升食物的口感和香气,同时也能够帮助身体吸收必要的营养。
- 这份家常什锦热汤面的做法简单易做,适合家庭日常食用。面条可以根据个人口味选择不同种类的面条,如手工面、切面、刀削面等。
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