【日式鸡肉咖喱的做法】日式鸡肉咖喱怎么做_日式鸡肉咖喱的家常做法
2023/6/20 7:48:22 ('互联网')
日式鸡肉咖喱是一道非常受欢迎的咖喱菜肴,其味道浓郁、口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。下面是一份家常做法,供您参考:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 个
- 咖喱粉 2 汤匙
- 番茄酱 1 汤匙
- 肉桂粉 1 汤匙
- 八角 2 个
- 丁香 1 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 水 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤:
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。将土豆、洋葱、胡萝卜洗净,切成大小适中的块。
2. 将咖喱粉、番茄酱、肉桂粉、八角、丁香放入碗中,加入柠檬汁,搅拌均匀。
3. 加入适量的水,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,煮至土豆变软,洋葱变软。
4. 加入鸡腿肉块,煮至鸡肉熟透,加入黑胡椒粉,搅拌均匀。
5. 装盘,撒上葱花,即可享用。
分析:
日式鸡肉咖喱是一道以鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉、番茄酱、肉桂粉、八角、丁香、柠檬汁和水为主要食材的咖喱菜肴。其味道浓郁、口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。
日式鸡肉咖喱的做法相对简单,但需要注意食材的搭配和煮制时间。咖喱粉和番茄酱的比例需要适当,咖喱粉的量需要适量增加,以增加咖喱的味道。同时,煮制鸡肉的时间也需要掌握好,以确保鸡肉熟透。最后,可以在菜肴上撒上葱花,以增加口感和香气。
总结起来,日式鸡肉咖喱是一道非常美味的家常咖喱菜肴,适合家庭日常食用。
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