【炒面（肉）的做法】炒面（肉）怎么做_炒面（肉）的家常做法

2023/6/17 4:57:32 ('互联网')

炒面(肉)的做法如下：

材料：

- 面条

- 瘦肉(猪肉或牛肉)

- 大葱

- 姜

- 蒜

- 料酒

- 生抽

- 老抽

- 盐

- 糖

- 鸡精

- 食用油

步骤：

1. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。

2. 大葱、姜、蒜切成末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入腌制好的肉块煸炒至变色。

4. 加入大葱、姜、蒜煸炒出香味。

5. 加入切好的面条，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，煮至面条变软烂。

7. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

8. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

观点：

炒面(肉)是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。在制作炒面(肉)时，需要掌握一定的技巧和经验，才能制作出美味的佳肴。

在材料方面，需要选择新鲜的肉和面条，并根据个人口味加入适量的调料。在步骤方面，需要煸炒肉块和面条，使其入味，同时保持面条的Q弹口感。

在调味方面，需要加入盐、糖、鸡精等调料，以增加口感和营养价值。同时，还需要注意火候，避免过度炒制，导致食物糊化。

总结起来，炒面(肉)是一道美味可口的家常菜，无论在家中或餐厅都非常受欢迎。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码