【卤焖面的做法】卤焖面怎么做_卤焖面的家常做法
发布时间: 2023-06-17
卤焖面是一道传统的中式面食，以其独特的口感和香味深受人们的喜爱。以下是一份家常卤焖面的做法，供参考。
分析：
卤焖面是一道美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。以下是一份家常卤焖面的做法，供参考。
材料：
- 面条：200克
- 猪肉末：100克
- 葱姜蒜末：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 冰糖：1汤匙
- 八角：2个
- 桂皮：1个
- 香叶：2片
- 清水：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量要超过肉末。
6. 将煮好的面条放入锅中，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟左右。
7. 待面条熟透后，即可出锅。
观点：
卤焖面是一道非常美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。以下是一份家常卤焖面的做法，供参考。
1. 选择优质的猪肉末，将猪肉末煸炒至变色，加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
2. 加入适量的清水，水量要超过肉末。
3. 将煮好的面条放入锅中，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟左右。
4. 待面条熟透后，即可出锅。
总结起来，卤焖面是一道非常美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富，是家庭日常聚餐的理想选择。
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分析：
卤焖面是一道美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。以下是一份家常卤焖面的做法，供参考。
材料：
- 面条：200克
- 猪肉末：100克
- 葱姜蒜末：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 冰糖：1汤匙
- 八角：2个
- 桂皮：1个
- 香叶：2片
- 清水：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量要超过肉末。
6. 将煮好的面条放入锅中，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟左右。
7. 待面条熟透后，即可出锅。
观点：
卤焖面是一道非常美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。以下是一份家常卤焖面的做法，供参考。
1. 选择优质的猪肉末，将猪肉末煸炒至变色，加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
2. 加入适量的清水，水量要超过肉末。
3. 将煮好的面条放入锅中，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟左右。
4. 待面条熟透后，即可出锅。
总结起来，卤焖面是一道非常美味的传统中式面食，其口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富，是家庭日常聚餐的理想选择。
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