奶香酥粒是一道非常受欢迎的中式糕点,它的口感酥脆,奶香浓郁,非常适合作为早餐或下午茶点。下面是奶香酥粒的家常做法:
奶香酥粒的做法如下:
材料:
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 鸡蛋
- 盐
- 牛奶
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入黄油和糖,搅拌成面团。
2. 将面团揉成一个球形,然后把它擀成擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,然后将奶香酥粒放在薄片上,再擀成另一薄片,重复这个过程,直到所有的酥粒都被擀成薄片。
4. 把薄片卷起来,把它切成均匀的小块。
5. 把切好的酥粒放入烤箱中,以180度烤15-20分钟,直到它们变得金黄色和酥脆。
观点:
奶香酥粒的做法非常简单,但是需要一些耐心和技巧。在擀面片时,需要尽可能薄,这样可以使酥粒更加酥脆。在切酥粒时,需要尽可能均匀,这样可以使酥粒更加美观。在烤酥粒时,需要保持烤箱温度和时间的掌握,这样可以使酥粒烤得更加酥脆和美味。
奶香酥粒是一道非常简单 and delicious 的中式糕点,它的口感酥脆,奶香浓郁,非常适合作为早餐或下午茶点。
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