请针对【猪排粉蒸杂粮的做法】猪排粉蒸杂粮怎么做_猪排粉蒸杂粮的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 19:03:54 ('互联网')
猪排粉蒸杂粮的做法如下:
材料:
- 猪排 2 块
- 杂粮粉 1/2 杯
- 鸡蛋 2 个
- 生姜 1 片
- 青葱 适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:
1. 猪排切成约 3 厘米见方的小块,用盐、料酒和鸡蛋拌匀腌制 10 分钟。
2. 杂粮粉加入水搅拌均匀,直至没有粉末,然后倒入腌好的猪排中,用手搅拌均匀。
3. 蒸格中加入足够的水,把猪排放入蒸格中,蒸约 15 分钟,直到猪排熟透。
4. 蒸好的猪排取出,撒上切碎的青葱和生姜,再淋上生抽和料酒即可。
观点:
粉蒸杂粮是一道健康又美味的家常菜肴,富含膳食纤维和蛋白质,有利于身体健康。猪排鲜嫩多汁,口感鲜美,搭配杂粮粉更加营养。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和辣椒等调料,增加菜肴的口感和风味。同时,在蒸制过程中,水的量要适中,避免蒸过头导致猪排过熟。
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