【红枣面包的做法】红枣面包怎么做_红枣面包的家常做法

2023/6/19 7:20:14 ('互联网')

红枣面包是一种传统的中式面包，以红枣泥、面粉、酵母等食材为主要原料，经过发酵和烘烤后制成。这种面包口感香甜，营养丰富，非常适合作为早餐或下午茶食用。

以下是红枣面包的家常做法：

材料：

- 面粉 200克

- 酵母 5克

- 红枣泥 100克

- 温水 150毫升

- 食用油适量

步骤：

1. 将酵母放入温水中，搅拌至酵母溶解。

2. 将面粉和酵母混合在一起，揉成面团。

3. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

5. 将发酵好的面团取出，揉搓几下，然后分成大小均匀的小块。

6. 把小块面团放回碗里，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵15分钟。

7. 将发酵好的小块面团搓成小圆球，放入烤盘中。

8. 在烤盘上刷上一层食用油，撒上一些红枣泥。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，直到面包表面呈金黄色。

观点：

红枣面包的做法简单，所需材料也相对较少，非常适合家庭制作。在制作过程中，可以根据个人口味和喜好调整红枣泥的数量和种类，制作出不同的口味。同时，红枣泥的营养价值很高，可以增强身体免疫力，促进身体健康。

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