【红烧鱿鱼仔的做法】红烧鱿鱼仔怎么做_红烧鱿鱼仔的家常做法
2023/6/17 14:34:44 ('互联网')
红烧鱿鱼仔是一道传统的中式菜肴,以鱿鱼仔为主料,加入酱油、糖、料酒等调料烹制而成。以下是红烧鱿鱼仔的家常做法:
分析:
红烧鱿鱼仔是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强身体免疫力、促进孩子成长、保护身体健康。
红烧鱿鱼仔的做法如下:
材料:
- 鱿鱼仔 100 克
- 姜片 2 片
- 葱段 2 段
- 蒜瓣 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 适量
- 清水 500 毫升
做法:
1. 将鱿鱼仔清洗干净,切成块状。
2. 热锅凉油,加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入鱿鱼仔煸炒,炒至鱿鱼仔变色。
4. 加入料酒,煮至鱿鱼仔香味挥发。
5. 加入生抽、老抽、糖、鸡精和适量盐,翻炒均匀。
6. 加入清水,水量要超过鱿鱼仔。
7. 大火烧开后转小火炖煮约 1 小时,直到鱿鱼仔软烂入味即可。
观点:
红烧鱿鱼仔是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴,适合各个年龄段的人群食用。同时,红烧鱿鱼仔还有助于增强身体免疫力、促进孩子成长、保护身体健康。
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