请针对【酒酿桂花全麦土司的做法】酒酿桂花全麦土司怎么做_酒酿桂花全麦土司的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 5:41:59 ('互联网')

酒酿桂花全麦土司是一道非常受欢迎的中式面食，它由酒酿、桂花和全麦面包制作而成。以下是酒酿桂花全麦土司的家常做法：

材料：

- 全麦面包2片

- 酒酿100克

- 桂花5克

- 鸡蛋2个

- 黄油或橄榄油适量

- 盐和胡椒粉适量

做法：

1. 把酒酿放在碗中，加入适量清水，搅拌均匀。把混合物倒入全麦面包中，用全麦面包片覆盖，然后在表面撒上一层桂花和适量盐和胡椒粉。

2. 把鸡蛋打散，加入适量的黄油或橄榄油，搅拌均匀。把鸡蛋液倒入面包片上，用铲子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀地覆盖在面包片上。

3. 把土司放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到面包表面变成金黄色。

分析：

这道酒酿桂花全麦土司的做法非常简单，而且味道非常美味。酒酿具有醒脑提神的作用，而桂花则具有花香和清香，可以为面包带来浓郁的香气。鸡蛋和黄油可以为面包带来丰富的营养和口感。在面包表面撒上桂花和胡椒粉，可以让面包更加美味。

观点：

这道酒酿桂花全麦土司是一道非常健康和美味的中式面食，适合作为早餐或下午茶。它由全麦面包、酒酿和桂花制作而成，营养丰富，口感丰富。如果不喜欢鸡蛋或黄油，可以省略它们，或者用其他油脂或调味料来增加面包的味道。

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