【樱花雪媚娘的做法】樱花雪媚娘怎么做_樱花雪媚娘的家常做法

2023/6/17 17:27:36 ('互联网')

樱花雪媚娘是一道传统的日本料理，通常由糯米粉、樱花粉、奶油和糖等材料制成。以下是一份樱花雪媚娘的家常做法，供参考：

材料：

- 糯米粉 150克

- 樱花粉 10克

- 热水适量

- 奶油 200克

- 糖适量

- 热水适量

步骤：

1. 将糯米粉和热水混合在一起，揉成面团。

2. 将面团分成若干个小块，用手搓成圆形。

3. 将圆形面团搓成细长的条，然后将每条面团搓成小圆球。

4. 把小圆球搓成圆形，用手掌压扁成饼状。

5. 取一个樱花粉的碗中，加入奶油和糖，搅拌均匀。

6. 把压扁的饼状圆球放入奶油液中，用手捏住饼球，使奶油液均匀地遍布整个圆球。

7. 把圆球放入开水中，煮至浮起来。

8. 把樱花雪媚娘取出，装盘即可食用。

观点：

樱花雪媚娘是一道口感软糯、香甜的甜点，非常适合下午茶时间享用。在制作过程中，需要掌握好糯米粉的揉面时间和水量，使面团柔软有弹性。同时，奶油的使用量也需要适当，过多会使雪媚娘变得油腻，过少则口感会太干。最后，煮樱花雪媚娘时，要注意火候，不要煮过头，否则樱花粉会糊掉。

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