【圆圆苹果派的做法】圆圆苹果派怎么做_圆圆苹果派的家常做法
发布时间: 2023-06-18
圆圆苹果派是一种传统的中式糕点，口感酥脆、香甜，是许多人喜爱的美食。以下是一份家常圆圆苹果派的制作方法，供参考。
材料：
- 苹果2个
- 杏仁10克
- 面粉200克
- 白糖200克
- 鸡蛋2个
- 黄油200克
- 盐1/2茶匙
- 水适量
步骤：
1. 苹果洗净，去皮，切成小块。杏仁洗净备用。
2. 面粉加入白糖、盐，搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散，加入面粉中，搅拌均匀。
4. 黄油融化，加入面粉中，搅拌均匀。
5. 将苹果块、杏仁放入面粉中，搅拌均匀。
6. 将水倒入锅中，加热至沸腾。
7. 将面粉糊倒入平底锅中，用中小火煎炒，不断搅拌，直到变得浓稠。
8. 煎至浓稠的面粉糊变干，不再流动时，取出苹果派。
9. 将派放入烤盘中，撒上一层白糖，再放回烤箱中，以180度烤15-20分钟。
10. 烤好后，将圆圆苹果派取出，放在盘子上即可食用。
分析：
这份家常圆圆苹果派的制作方法简单易学，口感酥脆、香甜，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要注意火候和时间的把握，以保证圆圆苹果派的质量和口感。同时，还可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入一些水果块、坚果等，增加口感和营养价值。
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材料：
- 苹果2个
- 杏仁10克
- 面粉200克
- 白糖200克
- 鸡蛋2个
- 黄油200克
- 盐1/2茶匙
- 水适量
步骤：
1. 苹果洗净，去皮，切成小块。杏仁洗净备用。
2. 面粉加入白糖、盐，搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散，加入面粉中，搅拌均匀。
4. 黄油融化，加入面粉中，搅拌均匀。
5. 将苹果块、杏仁放入面粉中，搅拌均匀。
6. 将水倒入锅中，加热至沸腾。
7. 将面粉糊倒入平底锅中，用中小火煎炒，不断搅拌，直到变得浓稠。
8. 煎至浓稠的面粉糊变干，不再流动时，取出苹果派。
9. 将派放入烤盘中，撒上一层白糖，再放回烤箱中，以180度烤15-20分钟。
10. 烤好后，将圆圆苹果派取出，放在盘子上即可食用。
分析：
这份家常圆圆苹果派的制作方法简单易学，口感酥脆、香甜，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要注意火候和时间的把握，以保证圆圆苹果派的质量和口感。同时，还可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入一些水果块、坚果等，增加口感和营养价值。
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