【冰糖雪梨炖银耳的做法】冰糖雪梨炖银耳怎么做_冰糖雪梨炖银耳的家常做法
2023/6/18 7:49:29 ('互联网')
冰糖雪梨炖银耳是一道非常受欢迎的中式传统甜品,通常用于滋养身体、止咳润肺。以下是一份家常做法,供您参考:
材料:
- 银耳 100克
- 梨 2个
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡软,撕成小块,备用。
2. 将梨洗净,去皮、核,切成小块。
3. 将水和冰糖放入炖锅中,加入银耳和梨块,煮沸。
4. 转小火炖煮约30分钟,直至梨变软烂,银耳变得浓稠即可。
观点:
冰糖雪梨炖银耳是一道健康美味的甜品,富含蛋白质、维生素和矿物质,可以滋养身体、止咳润肺、提高免疫力。
在制作过程中,建议加入一些梨块,因为梨本身有润肺止咳的功效,而且与银耳的搭配更加美味。同时,在炖煮过程中,要使用转小火,以免过旺的火势对食材造成损害。
另外,银耳和梨都比较容易腐败,因此泡软后要尽快使用,避免浪费。如果不想使用梨,也可以替换成其他水果,例如苹果、香蕉等。
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