【鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾的做法】鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾怎么做_鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾的家常做法
2023/6/18 4:14:26 ('互联网')
鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾的家常做法：材料：
- 阿根廷红虾 500克
- 鸡蛋 2个
- 花生碎 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
做法：
1. 将阿根廷红虾去壳去虾线，洗净备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖搅拌均匀。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入阿根廷红虾煸炒至变色。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，待鸡蛋熟透后加入花生碎继续翻炒。
6. 加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀。
7. 加入盐和糖调味，翻炒均匀即可。
分析：
鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾是一道简单易做的家常菜，营养丰富。阿根廷红虾富含钙、锌、铁等矿物质，有助于促进骨骼和免疫系统的健康。鸡蛋是一种优质蛋白，有助于增强免疫系统和维持骨骼健康。花生碎含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和促进心脏健康。葱姜蒜则富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统和维持健康的皮肤和头发。
鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾是一道美味可口、营养丰富的家常菜，适合大众食用。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和盐等调味料，以增强味道。
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