请针对【冬日暖身咖喱肥牛煲的做法】冬日暖身咖喱肥牛煲怎么做_冬日暖身咖喱肥牛煲的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 4:14:07 ('互联网')

冬日暖身咖喱肥牛煲是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法相对简单，但能够为身体提供足够的营养和热量。下面是一份冬日暖身咖喱肥牛煲的家常做法，供参考。

材料：

- 肥牛片 500克

- 洋葱 1个

- 姜 1个

- 蒜 3瓣

- 咖喱粉 2汤匙

- 辣椒粉 1汤匙

- 橄榄油 2汤匙

- 番茄酱 2汤匙

- 盐、糖、胡椒粉适量

- 水适量

步骤：

1. 洋葱、姜和蒜切碎备用。

2. 锅中加入橄榄油，加热后放入洋葱、姜和蒜炒香。

3. 加入咖喱粉和辣椒粉，翻炒均匀。

4. 加入番茄酱，煮至酱汁浓稠。

5. 加入肥牛片，翻炒均匀。

6. 加入适量水，盖上锅盖，转小火炖煮15分钟。

7. 加入盐、糖和胡椒粉调味，继续炖煮5分钟。

8. 毕业后加入青椒片，翻炒均匀即可。

分析：

- 咖喱粉和辣椒粉是这道菜的主要调味料，它们能够为身体提供热量和营养，同时还能够增强食欲。

- 番茄酱是这道菜的重要调味料，它能够提供丰富的营养和口感。

- 水是这道菜的重要材料，它能够为身体提供足够的水分和营养。

- 肥牛片是这道菜的重要材料，它能够为身体提供足够的蛋白质和热量。

- 青椒片是这道菜的重要材料，它能够为身体提供维生素C和膳食纤维。

总结起来，冬日暖身咖喱肥牛煲是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它能够为身体提供足够的热量和营养，适合冬季食用。

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