蔓越莓糙米糕是一道健康营养的家常糕点,它利用蔓越莓和糙米的特殊营养成分,具有低热量、低脂肪、高纤维的特点,有助于降低血脂、保护心血管健康。同时,蔓越莓和糙米都含有丰富的抗氧化剂,有助于增强免疫力。
蔓越莓糙米糕的做法如下:
材料:
- 糙米 200克
- 蔓越莓干 50克
- 糖 20克
- 牛奶 150毫升
- 黄油 10克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
步骤:
1. 将糙米浸泡在水中20分钟,然后煮熟,捞出后用自己的方法是能轻松捏碎即可。
2. 将蔓越莓干洗净,切碎备用。
3. 将糖、牛奶和黄油放入碗中,加热搅拌至糖融化。
4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
5. 加入面粉,搅拌均匀。
6. 将煮好的糙米加入面粉混合物中,搅拌均匀。
7. 将蔓越莓混合物加入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
8. 用手把混合物搓成小团,放入烤盘中。
9. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到表面变成金黄色。
分析:
1. 糙米是一种低糖、低脂肪、高纤维的健康食材,可以用来制作蔓越莓糙米糕,有助于降低血脂、保护心血管健康。
2. 蔓越莓干富含抗氧化剂,有助于增强免疫力,增强身体抵抗疾病的能力。
3. 蔓越莓糙米糕的面团比较柔软,口感细腻,适合作为早餐或下午茶点心。
4. 烤箱预热可以帮助烤箱更好地吸收热量,使食物烤得均匀,烤出来的蔓越莓糙米糕更加美味。
蔓越莓糙米糕是一道健康营养的家常糕点,它利用蔓越莓和糙米的特殊营养成分,具有低热量、低脂肪、高纤维的特点,有助于降低血脂、保护心血管健康。同时,蔓越莓和糙米都含有丰富的抗氧化剂,有助于增强免疫力。
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