竹炭奶酪面包是一种由奶酪和竹炭粉混合制成的新型面包，具有独特的口感和风味。以下是竹炭奶酪面包的家常做法：

材料：

- 高粉 300克

- 竹炭粉 10克

- 糖 30克

- 盐 10克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 150克

- 黄油 30克

- 干酵母 5克

- 温水 适量

做法：

1. 将高粉、竹炭粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入干酵母，搅拌均匀，使其成为一个均匀的面团。

3. 将面团放在台面上，用手揉搓20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积翻倍。

5. 将发酵好的面团取出，揉搓20分钟左右，然后分成大小相等的面团。

6. 将每个面团搓成长条，把两端拉长后交叉，捏合成圆形。

7. 把面团放入烤盘中，在温暖的地方进行最后发酵，大约30分钟。

8. 烤箱预热至180°C，把发酵好的面包放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面包表面金黄色。

竹炭奶酪面包具有独特的口感和风味，其味道清新，口感微辣，带有竹炭的清新香味。此外，竹炭粉还具有吸附作用，能够帮助去除体内的毒素，有助于身体健康。

竹炭奶酪面包虽然具有很多优点，但也需要注意制作方法和食材的搭配，以确保其口感和品质。

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