广式月饼是中国传统糕点之一，因其口感香甜可口而广受欢迎。DIY广式月饼可以让用户可以根据自己的口味和喜好来制作，从而更好地体验制作过程和品尝美食。

以下是DIY广式月饼的家常做法：

材料：

- 月饼皮：转化糖浆150克，月饼粉150克，油60克

- 月饼馅：转化糖浆80克，月饼粉50克，油30克

做法：

1. 将转化糖浆和月饼粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入油，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平。

4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟，取出待凉。

5. 将月饼皮分成10份，每份约50克。

6. 将月饼馅分成10份，每份约50克。

7. 将月饼皮压成扁圆形，将月饼馅包入其中，用手捏成圆形。

8. 将月饼放入烤盘中，再次放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10分钟，取出待凉。

9. 将月饼切成小块，即可享用。

DIY广式月饼需要一些准备工作，包括制作月饼皮和月饼馅，并将月饼放入烤箱中烤熟。制作过程中需要注意手法和火候，以确保月饼的口感和品质。

DIY广式月饼可以让用户更好地体验制作过程和品尝美食，同时也可以让用户可以根据自己的口味和喜好来制作，从而更好地发挥自己的创造力。

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