【茴香鸡蛋小蒸饺的做法】茴香鸡蛋小蒸饺怎么做_茴香鸡蛋小蒸饺的家常做法
发布时间: 2023-06-18
茴香鸡蛋小蒸饺是一道非常受欢迎的中式小吃，做法也比较简单。下面是茴香鸡蛋小蒸饺的家常做法：
材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 茴香
- 水
- 食用油
步骤：
1. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。面团要揉光滑，醒面30分钟。
2. 把醒好的面团分成小面团，每个小面团搓成圆形。
3. 把鸡蛋打散，加入适量的茴香，搅拌均匀。
4. 把小面团擀成薄片，把鸡蛋液涂在薄片上。
5. 把涂好鸡蛋液的薄片卷起来，成为一个小圆球。
6. 把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
7. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
8. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
9. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
10. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
11. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
12. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
13. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
14. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
15. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
16. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
17. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
18. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
19. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
20. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
21. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
22. 最后，把小饺子放在蒸锅里，蒸10-15分钟，即可享用。
分析：
茴香鸡蛋小蒸饺是一道口感鲜美、简单易做的中式小吃，非常适合家庭制作。它的做法简单，只需要几个步骤，而且不需要太多的材料，非常适合忙碌的家庭。同时，茴香鸡蛋小蒸饺也具有浓郁的地方特色，口感独特，深受人们的喜爱。
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材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 茴香
- 水
- 食用油
步骤：
1. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。面团要揉光滑，醒面30分钟。
2. 把醒好的面团分成小面团，每个小面团搓成圆形。
3. 把鸡蛋打散，加入适量的茴香，搅拌均匀。
4. 把小面团擀成薄片，把鸡蛋液涂在薄片上。
5. 把涂好鸡蛋液的薄片卷起来，成为一个小圆球。
6. 把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
7. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
8. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
9. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
10. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
11. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
12. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
13. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
14. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
15. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
16. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
17. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
18. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
19. 在薄片上撒上茴香和食用油，把小饺子放在薄片上。
20. 把薄片卷起来，成为一个小圆球，把小圆球滚动成小圆饼，用擀面杖擀成薄片。
21. 在薄片上涂上鸡蛋液，把小饺子放在薄片上。
22. 最后，把小饺子放在蒸锅里，蒸10-15分钟，即可享用。
分析：
茴香鸡蛋小蒸饺是一道口感鲜美、简单易做的中式小吃，非常适合家庭制作。它的做法简单，只需要几个步骤，而且不需要太多的材料，非常适合忙碌的家庭。同时，茴香鸡蛋小蒸饺也具有浓郁的地方特色，口感独特，深受人们的喜爱。
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