请针对【豆腐蔬菜饼的做法】豆腐蔬菜饼怎么做_豆腐蔬菜饼的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/21 18:46:53 ('互联网')
豆腐蔬菜饼的做法_豆腐蔬菜饼的家常做法:
豆腐蔬菜饼是一种简单易做又营养丰富的家常菜,它由豆腐、蔬菜和面粉制成,口感鲜美、香甜可口。以下是豆腐蔬菜饼的家常做法:
材料:
- 豆腐 200克
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的盐,鸡精和清水,浸泡10分钟。
2. 将胡萝卜、黄瓜和青椒洗净,切成小块备用。
3. 将大葱切成小段备用。
4. 将面粉加入适量的水,揉成面团。
5. 将豆腐块捞出,放入碗中,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
6. 将胡萝卜、黄瓜和青椒块放入平底锅中,加入适量的食用油,煎至金黄色。
7. 将豆腐块倒入锅中,煎至两面金黄色。
8. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
9. 将煎好的蔬菜和豆腐块放入饼中,卷起来。
10. 将卷好的饼放入平底锅中,煎至两面金黄色。
11. 将饼取出,切成块状,即可享用。
分析:
豆腐蔬菜饼是一道简单易做又营养丰富的家常菜,它由豆腐、蔬菜和面粉制成,口感鲜美、香甜可口。豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质,而蔬菜和面粉则含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有助于促进身体健康。
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