通心粉(又称炒通心粉或米粉)是一道广受欢迎的中式面食，其口感细腻、味道鲜美，深受人们喜爱。以下是一份家常通心粉的做法，供参考。

材料：

- 通心粉：200克

- 猪肉末：100克

- 青葱：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将通心粉放入开水中煮熟，捞出后沥干水分备用。

2. 热锅凉油，加入姜末和蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，煮至猪肉末熟透。

5. 加入煮熟的通心粉，翻炒均匀。

6. 最后撒上一些青葱叶，翻炒均匀即可。

观点：

通心粉的做法非常简单，只需要将通心粉煮熟、沥干水分，再和炒好的猪肉末、青葱叶一起翻炒即可。通心粉的口感细腻、味道鲜美，非常适合搭配生抽、盐、鸡精等调料食用。同时，根据个人口味可以适量增加或减少调料的用量。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！