请针对【用松饼粉快速做发糕的做法】用松饼粉快速做发糕怎么做_用松饼粉快速做发糕的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 2:45:20 ('互联网')

用松饼粉快速做发糕的做法如下：

松饼粉是一种常用的糕点粉，主要由糯米粉、小麦粉和糖组成。它可以用于制作各种甜点，包括松饼、蛋糕和发糕等。下面是用松饼粉快速做发糕的家常做法：

材料：

- 糯米粉 100 克

- 小麦粉 50 克

- 糖 25 克

- 水 500 毫升

- 鸡蛋 1 个

- 植物油适量

步骤：

1. 将糯米粉和小麦粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为一个均匀的面团。

2. 将面团分成每个约 100 克的小块，用手捏成形状相似的小饼。

3. 将小饼放入蒸锅中，用大火蒸 15 分钟。

4. 取出蒸好的小饼，放入碗中。

5. 将打散的鸡蛋倒入碗中，加入适量的植物油，搅拌均匀。

6. 将发糕放入碗中，用手掌轻轻压扁，使每个小饼都均匀涂上鸡蛋液和植物油。

7. 继续用手掌压扁，直到整个发糕都变成平面状。

8. 将发糕放入烤盘中，用烤箱烤 20-25 分钟，直到表面变成金黄色。

分析：

用松饼粉快速做发糕的做法简单易懂，而且制作过程中不需要添加其他的材料，非常适合家庭制作。此外，松饼粉的糯米粉和小麦粉比例可以根据个人口味进行微调，可以制作出不同口感的发糕。

观点：

用松饼粉快速做发糕是一道非常简单、快捷、美味的甜点，非常适合快节奏的现代社会。同时，用松饼粉制作发糕的口感和外观都非常优秀，可以让玩家享受到独特的味觉和视觉体验。

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