请针对【蜂窝煤蛋糕的做法】蜂窝煤蛋糕怎么做_蜂窝煤蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 21:43:07 ('互联网')
蜂窝煤蛋糕是一种传统的中式糕点,它的口感酥脆,香味浓郁,深受人们的喜爱。下面是一份家常蜂窝煤蛋糕的做法,供参考。
蜂窝煤蛋糕的做法如下:
材料:
- 面粉 150克
- 糖 30克
- 鸡蛋 3个
- 泡打粉 1/2茶匙
- 苏打粉 1/2茶匙
- 油 适量
- 蜂窝煤 适量
步骤:
1. 将面粉、糖、泡打粉和苏打粉混合在一起,筛入碗中。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入适量的油,继续搅拌均匀。
4. 将蜂窝煤放入烤箱中,烤10分钟左右,取出待凉。
5. 将搅拌好的面糊倒入烤好的蜂窝煤中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
7. 放入预热好的烤箱中,烤25-30分钟,直到表面变成金黄色即可。
观点:
蜂窝煤蛋糕的口感酥脆,香味浓郁,非常适合早餐或下午茶食用。它的做法相对简单,但需要一些技巧,如搅拌均匀面糊、将蜂窝煤烤至微温等。制作过程中需要注意火候和时间,以确保蛋糕的口感和品质。
蜂窝煤蛋糕是一种传统的中式糕点,它的口感酥脆,香味浓郁,深受人们的喜爱。如果想尝试制作蜂窝煤蛋糕,不妨参考以上家常做法,做出自己的成果。
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