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Gordon Ramsay 的巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé 是一道非常受欢迎的甜点,也是家庭制作中非常简单的尝试。
巧克力舒芙蕾的做法如下:
材料:
- 1杯无盐黄油,软化
- 1/2杯可可粉
- 1/4杯糖
- 1/4杯面粉
- 1个蛋
- 1杯热水
- 巧克力碎片(可选)
步骤:
1. 将黄油和可可粉、糖、面粉混合在一起,搅拌至光滑。
2. 将蛋加入黄油混合物中,继续搅拌至光滑。
3. 将热水加入蛋混合物中,继续搅拌,直到蛋混合物变得光滑。
4. 将混合物倒入一个大碗中,用手搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中,在预热至180摄氏度的烤箱中烤15-20分钟,或直到熟透。
6. 将烤好的舒芙蕾从烤箱中取出,冷却至室温。
7. 将巧克力碎片撒在舒芙蕾上即可享用。
分析:
巧克力舒芙蕾的做法非常简单,只需要几个简单的步骤,就可以制作出美味的甜点。这款甜点的关键在于将蛋和黄油混合物搅拌至光滑,这样可以让舒芙蕾更加柔软和湿润。在烤舒芙蕾时,需要注意烤箱温度和时间,以确保它们熟透。最后,将巧克力碎片撒在舒芙蕾上,可以让这款甜点更加美观。
巧克力舒芙蕾是一道非常简单、美味、受欢迎的甜点,适合家庭制作。如果你还没有尝试过这款甜点,不妨尝试自己动手制作,感受它的魅力。
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