【小鸡蘑菇Chickenstewwithmushrooms的做法】小鸡蘑菇Chickenstewwithmushrooms怎么做_小鸡蘑菇Chickenstewwithmushrooms的家常做法
小鸡蘑菇 chicken stew with mushrooms 是一道非常受欢迎的家常菜,其口感鲜美、简单易做。以下是一份家常做法,供您参考:
材料:
- 500克鸡肉(可以用鸡腿肉或鸡胸肉)
- 2个新鲜蘑菇
- 2个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙水
- 蔬菜香料(如迷迭香、百里香、香草等)
步骤:
1. 鸡肉洗净,切成块,用纸巾擦干水分。
2. 蘑菇和洋葱洗净,切成块状。
3. 大蒜切碎。
4. 将橄榄油倒入锅中,加热至油热。
5. 加入洋葱和大蒜,翻炒约1分钟,直到洋葱变软。
6. 加入鸡肉块,翻炒约2分钟,直到鸡肉变色。
7. 加入生抽、老抽、糖、盐和黑胡椒粉,继续翻炒约1分钟。
8. 加入蘑菇和蔬菜香料,翻炒约1分钟。
9. 加水,盖上锅盖,煮约15分钟,直到鸡肉和蘑菇熟透。
10. 煮熟后,可以根据口味加盐或胡椒粉调味。
11. 将小鸡蘑菇 chicken stew with mushrooms 盛入碗中,可以撒上一些切碎的香菜或芹菜叶子作为装饰。
观点:
这道小鸡蘑菇 chicken stew with mushrooms 的做法简单易做,口感鲜美。蘑菇和鸡肉的甜味与蔬菜香料的味道相得益彰,使得整道菜肴非常美味。如果喜欢这道菜,可以加入一些新鲜的蔬菜,例如胡萝卜或黄瓜,让整道菜肴更加丰富多彩。
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