【黄瓜胡萝卜橄榄菜炒海味的做法】黄瓜胡萝卜橄榄菜炒海味怎么做_黄瓜胡萝卜橄榄菜炒海味的家常做法

2023/6/17 11:09:33 ('互联网')

黄瓜胡萝卜橄榄菜炒海味是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也有很多种，下面是其中一种比较常见的家常做法：

材料：

- 海味：海蛎、虾仁、贝类(或其他海味)

- 黄瓜：黄瓜细长条，约500克

- 胡萝卜：胡萝卜半个，切成长条，约500克

- 橄榄菜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将海味洗净，切成块状备用。

2. 将黄瓜和胡萝卜洗净，切成长条备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入海味翻炒，使其充分炒熟。

5. 加入黄瓜和胡萝卜翻炒，使其变软。

6. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 最后加入橄榄菜，翻炒均匀即可。

分析：

这道黄瓜胡萝卜橄榄菜炒海味的家常做法，主要食材是海味和黄瓜、胡萝卜，这些食材都是非常健康和营养丰富的食物。橄榄菜也是一道非常美味的调味料，可以提升整道菜肴的口感和风味。在炒制过程中，加入了盐、鸡精等调味料，可以很好地提升菜肴的味道。

这道菜的做法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。不过，在炒制过程中，要注意火候和时间，以免炒糊或过熟。

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