葱香芝士面包的做法_葱香芝士面包的家常做法分析如下:
1. 材料准备:
- 高粉 150克
- 酵母 5克
- 盐 2克
- 糖 2克
- 鸡蛋 2个
- 温水 60克
- 橄榄油 适量
- 葱花 适量
- 芝士 适量
- 酸奶 适量
- 黄油 适量
2. 面团搅拌:
将高粉、酵母、盐、糖、鸡蛋混合在一起,加入温水,搅拌成面团。将面团放在表面,盖上湿毛巾,放在温暖的地方发酵。
3. 面团发酵:
将面团发酵至原来的两倍大。
4. 面团分割:
将发酵好的面团分成大小相等的剂子,每个剂子搓成小圆球状。
5. 面团搓圆:
将每个小圆球状面团搓圆,放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。
6. 芝士融化:
在烤盘上加入一层橄榄油,放入预热至180°C的烤箱中,烤10分钟左右,直到芝士融化。
7. 面包烘烤:
将烤盘取出,放入预热至180°C的烤箱中,烤20分钟左右,直到面包表面金黄色。
8. 葱香味道:
在烤好的面包表面撒上一层葱花,然后涂上适量的酸奶,放入预热至180°C的烤箱中,烤10分钟左右,直到酸奶凝固。
葱香芝士面包的做法_葱香芝士面包的家常做法的观点如下:
1. 面团搅拌非常重要,要充分搅拌均匀,使面团有充分的发展空间。
2. 面团发酵也非常重要,发酵充分可以让面团更加柔软,口感更佳。
3. 面团分割和搓圆也非常重要,分割的剂子要搓圆,这样可以避免面包表面出现孔洞。
4. 芝士融化和面包烘烤也非常重要,芝士融化可以让面包更加美味,面包烘烤可以让面包表面金黄色,口感更佳。
葱香芝士面包的做法_葱香芝士面包的家常做法是一种美味的面包做法,需要认真准备材料,认真搅拌面团,认真分割和搓圆,认真烘烤面包,才能制作出美味的葱香芝士面包。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!