【董太的私房菜--凉拌土豆丝的做法】董太的私房菜--凉拌土豆丝怎么做_董太的私房菜--凉拌土豆丝的家常做法

董太的私房菜--凉拌土豆丝的做法如下：

材料：

- 土豆

- 青椒

- 红椒

- 葱

- 姜

- 蒜

- 酱油

- 醋

- 糖

- 辣椒油

- 香油

步骤：

1. 将土豆切成细丝，用流动水冲洗干净，去除淀粉。

2. 将青椒、红椒切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入土豆丝煸炒至软烂。

4. 加入青椒、红椒丝继续煸炒，加入酱油、醋、糖、辣椒油、香油搅拌均匀即可。

分析：

董太的私房菜--凉拌土豆丝是一道非常简单易做又美味的家常菜肴。主要材料是土豆和青椒、红椒，这些食材都很容易找到。制作过程中，只需要将土豆切成细丝，然后用清水冲洗干净，去除淀粉，再与其他食材一起煸炒，即可制作出一道美味的凉拌土豆丝。

凉拌土豆丝的制作方法虽然简单，但是口感却十分清爽，适合夏季食用。同时，这道菜肴也非常适合搭配米饭一起食用，可以增强口感，提供更多的营养素。

董太的私房菜--凉拌土豆丝的做法虽然简单，但是口感十分清爽，非常适合夏季食用。同时，这道菜肴也非常适合搭配米饭一起食用，可以增强口感，提供更多的营养素。