【萌萌哒毛毛虫面包的做法】萌萌哒毛毛虫面包怎么做_萌萌哒毛毛虫面包的家常做法

 

萌萌哒毛毛虫面包的做法_萌萌哒毛毛虫面包的家常做法如下：

材料：

- 高粉 200克

- 酵母 5克

- 糖 10克

- 盐 3克

- 温水 120克

- 黄油 20克

- 蛋液 适量

步骤：

1. 将高粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中，混合搅拌均匀；

2. 加入温水，搅拌均匀，揉成一个柔软的面团；

3. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟，直到面团变得光滑有弹性；

4. 将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍；

5. 将发酵好的面团取出来，分成大小均匀的小面团；

6. 把小面团擀成薄片，撒上一层面粉；

7. 从上往下卷起来，把接口处捏紧；

8. 把卷好的面卷成长条，切成大小相等的小面团；

9. 把小面团放在烤盘上，用保鲜膜覆盖好，再放在温暖的地方再次发酵15分钟；

10. 在面包表面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻；

11. 预热烤箱至180度，把面包放入烤箱中，烤15分钟，直到面包表面变成金黄色；

12. 取出面包，凉透后即可食用。

分析：

这款萌萌哒毛毛虫面包的做法简单易学，适合家庭制作。首先，面团的揉制和发酵是制作成功的关键，要充分揉制面团，让面团变得光滑有弹性，并放在温暖的地方发酵，这有助于面包的生长和口感。其次，在面包表面刷上一层蛋液和撒上一些芝麻，可以增加面包的口感和美观度。最后，在烤箱中的温度和时间也需要注意，要根据烤箱的特点调整烤制时间。

观点：

制作萌萌哒毛毛虫面包是一道很有趣、很有挑战性的美食制作活动，通过制作面包，可以感受到面团的发酵、烤制的过程，同时也可以锻炼动手能力和耐心。

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