【白菜根玫瑰花的做法】白菜根玫瑰花怎么做_白菜根玫瑰花的家常做法
2023/6/18 5:10:02 ('互联网')
白菜根玫瑰花是一道传统中式菜肴,通常使用白菜根和玫瑰花来制作。以下是一份家常白菜根玫瑰花的做法,供参考。
材料:
- 白菜根 500 克
- 玫瑰花 5 朵
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将白菜根洗净,切成段,备用。
2. 将玫瑰花洗净,备用。
3. 热锅凉油,加入白菜根煸炒至变软。
4. 加入玫瑰花继续翻炒,使玫瑰花香气散发出来。
5. 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,焖煮约 5 分钟,使玫瑰花入味。
7. 汤汁收干后,即可出锅。
分析:
这道菜肴使用了白菜根和玫瑰花作为主要食材,搭配在一起,不仅口感鲜美,而且具有浓郁的花香和清新的白菜香味。同时,通过煸炒和焖煮的方式,使玫瑰花入味,口感更加浓郁。
这道菜的做法简单,营养丰富,适合家庭日常食用。同时,通过搭配不同的食材和调味料,可以制作出各种不同的口感和风味,具有广泛的应用前景。
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