【鸡肉干的做法】鸡肉干怎么做_鸡肉干的家常做法

2023/6/17 8:28:50 ('互联网')

鸡肉干是一种传统的中国食品，通常由鸡肉经过腌制、烘烤和干燥制成。以下是一份简单的鸡肉干家常做法，可以根据自己的口味进行适量调整。

材料：

- 鸡肉：500克

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 葱姜蒜：适量

- 杏仁：适量

- 冰糖：适量

- 食用油：适量

- 烤箱：适量

步骤：

1. 将鸡肉切成均匀地小块，加入料酒、生抽、老抽、葱姜蒜和适量盐、胡椒粉腌制20分钟左右。

2. 将腌制好的鸡肉块用厨房纸擦干水分，放入烤箱中，以200度烤15-20分钟左右，或者直到鸡肉变得干燥。

3. 取出鸡肉块，用烤箱烤干后，放入烤箱中以180度烤10分钟左右，直到鸡肉干变得金黄色和酥脆。

4. 将烤好的鸡肉干放入平底锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄色。

5. 将煎好的鸡肉干放入烤箱中，以160度烤3-5分钟，直到鸡肉干完全干燥。

6. 取出鸡肉干，撒上适量杏仁和冰糖，即可享用。

分析：

这份鸡肉干家常做法简单易懂，步骤也比较简单。腌制鸡肉的时间可以根据自己的口味进行调整，烤的时间也可以根据鸡肉的大小和烤箱的火力进行适当的调整。同时，煎鸡肉干的步骤也可以省略，根据自己的喜好进行选择。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码