柠香玛德琳是一道非常受欢迎的中式糕点，它的口感清爽、香气四溢，是许多人喜爱的美食。以下是柠香玛德琳的家常做法：

材料：

- 500克面粉

- 100克糖

- 20克盐

- 400毫升温水

- 100克油

- 柠檬皮屑适量

- 橙子皮屑适量

- 食用油适量

步骤：

1.将面粉、糖和盐混合在一起，慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成面团。将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。

2.热锅加油，放入小圆球，用中小火煎至两面金黄色，取出备用。

3.将柠檬皮屑和橙子皮屑放入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀。

4.将煎至好的小圆球放入碗中，倒入柠檬汁和橙子皮屑油，即可食用。

观点：

柠香玛德琳是一道非常健康的中式糕点，它富含蛋白质、维生素和矿物质。同时，它的口感清爽、香气四溢，非常适合夏季食用。

在制作柠香玛德琳时，需要注意面团的揉制和煎炸的过程，以确保口感和外观都非常好。同时，柠檬和橙子皮屑的使用也可以有效地去除糕点的异味，使口感更加清爽。

柠香玛德琳是一道非常美味的中式糕点，它的口感和香气都非常出色，适合家庭日常食用。

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