【芹菜牛肉丁（简爱版）的做法】芹菜牛肉丁（简爱版）怎么做_芹菜牛肉丁（简爱版）的家常做法

2023/6/19 9:21:05 ('互联网')

芹菜牛肉丁(简爱版)的做法如下：

1. 准备食材：牛肉丁，芹菜，葱姜蒜末，料酒，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，淀粉，油。

2. 将牛肉丁用盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的牛肉丁煸炒至变色。

4. 加入芹菜丁继续翻炒，加入适量的生抽、老抽继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约5分钟，直到牛肉熟烂。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续翻炒1-2分钟。

7. 收汁，让芹菜和牛肉丁都裹上浓郁的酱汁即可。

分析：

这个版本的芹菜牛肉丁的做法与传统的简爱版本有些不同，减少了传统的芹菜和牛肉的芹菜，增加了新的配料，如葱姜蒜末和芹菜丁。这种创新的做法可以增添食物的口感和风味，让人更加喜欢这道菜。

这个版本的芹菜牛肉丁的做法简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。如果喜欢口感丰富的食物，可以尝试这种创新的做法，让食物更加美味。

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