裸蛋糕是一种简约而美味的蛋糕，不需要添加任何糖、油或粉，只需要简单的食材和比例即可制作。下面是裸蛋糕的家常做法：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 面粉 100克

- 白糖 50克

- 酸奶 20克

- 柠檬汁 5克

- 油 30克

- 牛奶 30克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入面粉和酸奶，继续搅拌均匀。

3. 加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

4. 加入油和牛奶，继续搅拌均匀。

5. 把面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟左右。

6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉架上，让其自然冷却。

观点：

裸蛋糕的制作非常简单，只需要掌握几个基本步骤，就能制作出美味的裸蛋糕。制作裸蛋糕的关键在于面糊的搅拌和烤箱的温度和时间。面糊的搅拌要充分，不能出现结块现象，烤箱的温度和时间要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕的口感和质量。

裸蛋糕的口感轻盈爽口，没有糖和油的味道，非常适合早餐或下午茶。喜欢简约风格的人们，不妨尝试制作一下裸蛋糕，感受它独特的口感和魅力。

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