【肉桂司康的做法】肉桂司康怎么做_肉桂司康的家常做法

2023/6/17 13:53:48 ('互联网')

肉桂司康是一道传统的中式糕点，通常由面粉、糖、油、水、肉桂粉等材料制成。以下是肉桂司康的家常做法：

材料：

- 面粉 200克

- 糖 100克

- 油 50克

- 水 120克

- 肉桂粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

做法：

1. 将面粉、糖、油和水混合在一起，搅拌均匀成面团。

2. 将面团揉成一个球状，然后盖上湿布，放置15分钟。

3. 将面团取出，揉成长条状，切成每个小块，再次盖上湿布，放置10分钟。

4. 将小块面团擀成薄片，撒上一层肉桂粉和盐。

5. 将薄片卷成卷，然后将卷成长条，再次盖上湿布，放置10分钟。

6. 将长条面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片，然后切成每个小块。

7. 将小块面团放入烤箱中，以180度烤15-20分钟，或者直到表面呈金黄色。

观点：

肉桂司康是一道口感酥脆、香气浓郁的中式糕点，非常适合搭配茶或咖啡享用。在制作过程中，需要注意面团的揉制和擀面团的时间，以确保司康口感的酥脆和香脆度。此外，还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、果酱等调味料，让司康更加美味。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码