请针对【手指饼干的做法】手指饼干怎么做_手指饼干的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 23:14:32 ('互联网')

手指饼干是一种简单易做、口感酥脆的饼干，常用于烘焙中作为装饰或搭配其他甜点。以下是一份手指饼干的家常做法，供参考。

材料：

- 低粉 100克

- 糖 30克

- 鸡蛋 20克

- 泡打粉 1/2 teaspoon

- 盐 1/4 teaspoon

- 植物油 30克

步骤：

1. 将低粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合在一个大碗中。

2. 逐渐加入植物油，用手动搅拌器或搅拌棒充分搅拌，直到成为均匀的面团。

3. 将面团放在表面撒上一层面粉的烤盘上，用保鲜膜封住面团，放入冰箱中冷藏至少4小时，或过夜。

4. 取出面团，用擀面杖将其擀成长条状。

5. 将手指饼干切成所需的长度和宽度，尽可能薄一些。

6. 将手指饼干放在烤盘上，用烤箱烤10-12分钟，或直到它们变得金黄色和酥脆。

手指饼干的口感酥脆、易断裂，但也非常美味。在冷藏和发酵过程中，面团会变得更加柔软，口感更佳。如果希望手指饼干更加脆一些，可以在冷藏和发酵时间结束后再次擀成长条状。

手指饼干家常做法简单、易做，非常适合家庭制作。如果希望尝试不同的口味或装饰方式，可以在面团中添加一些其他的成分，例如坚果、水果或巧克力碎等。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码