请针对【番茄酱芝士肠仔焗意粉的做法】番茄酱芝士肠仔焗意粉怎么做_番茄酱芝士肠仔焗意粉的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 13:45:40 ('互联网')
番茄酱芝士肠仔焗意粉是一道非常美味的家庭日常菜肴，做法也比较简单。下面是番茄酱芝士肠仔焗意粉的家常做法：材料：
- 意粉 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 芝士 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
- 牛奶 1 杯
- 黄油 1 汤匙
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋液 适量
步骤：
1. 意粉煮熟后捞出备用。
2. 洋葱、大蒜切碎备用。
3. 锅中加入黄油，用中火融化。
4. 加入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入番茄酱、牛奶和切碎的芝士，煮至浓稠。
6. 加入面粉、盐和糖，搅拌均匀。
7. 加入煮熟的意粉，搅拌均匀。
8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
9. 把意粉糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
10. 放入预热至 180 度的烤箱中，烤 15-20 分钟，至表面金黄色。
11. 取出烤盘，把芝士和马苏里拉芝士混合，涂抹在意粉上。
12. 把意粉重新放入烤箱中，烤 5-8 分钟，至芝士融化。
13. 取出烤盘，把烤好的意粉和芝士一起上桌即可享用。
观点：
1. 番茄酱芝士肠仔焗意粉是一道非常美味的家庭日常菜肴，口感丰富，味道鲜美。
2. 番茄酱芝士肠仔焗意粉的做法简单易学，适合家庭日常制作。
3. 在制作番茄酱芝士肠仔焗意粉时，可以根据自己的口味调整配料，例如加入其他食材，如肉类、蔬菜等，使菜肴更加丰富多彩。
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